- Địa chỉ: Phố đi bộ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
- Số điện thoại: 0947211899.
- Giờ mở cửa: Từ 7:00 đến 22:00.
- Website: haisanongba.vn.
- Mức giá tham khảo: Chả mực giã tay từ 360.000 VNĐ/kg đến 400.000 VNĐ/kg.
- Địa chỉ: Đường số 3, Núi Hào, Hồng Hà, TP Hạ Long, Quảng Ninh
- Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
- Mức giá tham khảo: Sá Sùng sấy khô có giá từ 2.200.000 VNĐ – 2.600.000VNĐ/kg và loại thượng hạng có giá lên đến 4.100.000 VNĐ – 5.100.000 VNĐ/kg.
- Ngõ 6 Cao Thắng (Hòn Gai), TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Quán Sam Hùng Mít, 128 Giếng Đồn, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
- Đường 25 tháng 4 phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
- Mức giá tham khảo: mỗi đôi sam có giá từ 520.000 VNĐ – 1.200.000 VNĐ.
- Địa chỉ: Thị Trấn Tiên Yên, Huyện Tiên Yên, Quảng Ninh
- Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
- Mức giá tham khảo: 160.000 VNĐ – 270.000 VNĐ/kg
- Hướng dẫn đường đi: Đến bến đò chùa Lôi Âm, sau đó đi thuyền máy sang chân núi chùa Lôi Âm (40.000 VNĐ/người/2 chiều). Khi đến chân núi, bạn sẽ thấy một con đường nhỏ trải nhựa dẫn lên núi. Tiếp tục đi bộ khoảng 10 – 15 phút, bạn sẽ thấy các quán gà nướng ở hai bên đường.
- Giờ mở cửa: 07:30 – 17:30
- Mức giá tham khảo: 350.000 VNĐ – 400.000 VNĐ/con
- Địa chỉ: 34 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
- Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 60.000 VNĐ/suất.
- Giờ mở cửa: 7:00 đến 15:00
- Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00
- Mức giá tham khảo:
Loại 1 (khoảng 8 – 10 con/kg): 770.000 VNĐ – 1.200.000 VNĐ/kg
Loại 2 (khoảng 15 – 20 con/kg): 470.000 VNĐ – 700.000 VNĐ/kg - Địa chỉ: Tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
- Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 45.000 VNĐ/bát
- Giờ mở cửa: 06:30 – 20:30
- Địa chỉ: 42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
- Mức giá tham khảo: 45.000 VNĐ/bát
- Giờ mở cửa: 17:30 đến 24:00
- Địa chỉ mua bánh “gật gù”: Chợ đêm Hạ Long, chợ Hạ Long 1, chợ Hạ Long 2.
- Giờ mở cửa: 7:30 – 24:00
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ/kg
Nếu muốn lựa chọn quà tặng ý nghĩa và đáng giá là điều mà nhiều người quan tâm khi ghé thăm vùng đất này thì nên chọn đặc sản Hạ Long. Khi đến Hạ Long, bên cạnh việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt vời của thiên nhiên và đắm chìm trong không gian mát mẻ và trong lành, du khách còn có cơ hội thưởng thức các đặc sản độc đáo của vùng đất này.
Những đặc sản Hạ Long không chỉ đáp ứng mọi sở thích ẩm thực của bạn mà còn giúp bạn tìm thấy những món quà tặng tuyệt vời cho bạn bè và người thân. Địa Chỉ Ẩm Thực Việt sẽ gợi ý một số đặc sản đặc biệt từ vùng đất đẹp này để bạn có thêm lựa chọn. Chúc bạn có những ngày tham quan Hạ Long đáng nhớ!
Những Đặc Sản Hạ Long Chứng Minh Nền Ẩm Thực Phong Phú Nơi Đây
Khi bạn có cơ hội du lịch đến Hạ Long, đừng quên mua các đặc sản của vùng này để làm quà nhé. Đặc sản Hạ Long mang những đặc điểm độc đáo và riêng biệt, hứa hẹn sẽ làm cho bạn mê mải đến mức quên đường về. Qua bài viết này, hãy cùng Địa Chỉ Ẩm Thực Việt chúng tôi khám phá những sản phẩm đặc biệt nên mua ở Hạ Long nhé. Bắt đầu thôi!
Chả Mực Hạ Long
Chả mực là món đặc sản nổi tiếng ở Hạ Long với hương vị độc đáo và đặc trưng. Để làm chả mực, người dân ở đây chọn những con mực nang tươi ngon nhất, rửa sạch bằng nước biển Hạ Long, và sau đó giã nhuyễn cùng với bột nếp cái hoa vàng và các gia vị truyền thống. Chả mực cần phải chế biến với ngọn lửa kỹ lưỡng, để từng miếng chả có màu vàng rộm tự nhiên. Hương vị của chả mực Hạ Long là độc đáo và khó quên. Đến Hạ Long mà chưa thử chả mực là chưa thật sự trải nghiệm vị ngon đặc biệt của vùng đất này.
Sá Sùng
Sá Sùng, còn gọi là địa sâm hoặc giun biển, là một đặc sản cao cấp ở Hạ Long mà bạn không nên bỏ lỡ. Sá Sùng có hương vị ngọt ngào và thanh mát, độc đáo và độc quyền cho vùng đất này. Nó không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể được chế biến thành các món ăn ngon.
Bạn có thể thưởng thức Sá Sùng xào tỏi để tận hưởng hương vị đậm đà, hoặc rang và chấm với tương ớt trong các buổi nhậu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng Sá Sùng không phải là món ăn rẻ, nhưng đây là món quà độc đáo để mang về từ chuyến đi xứ mỏ.
Sam Biển
Nếu bạn đang băn khoăn về món ăn nên thử khi đến Hạ Long, thì sam biển là một lựa chọn không thể bỏ lỡ. Sam biển thuộc họ cua, có hương thơm và vị ngọt đặc trưng, độ dai vừa phải. Từ thịt sam biển, người ta có thể chế biến thành nhiều món ngon như gỏi sam, chân sam chua ngọt, trứng sam chiên giòn, sam xào miến, sụn sam nướng… Sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị riêng biệt của sam Hạ Long đã tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món ăn này đối với du khách.
Gà Đồi Tiên Yên
Tại Hạ Long, đặc sản không chỉ giới hạn trong các món hải sản tự nhiên, mà còn bao gồm cả các đặc sản do người dân địa phương sản xuất. Cách Hạ Long khoảng 70km, Tiên Yên nổi tiếng với món gà đồi. Gà ở đây nuôi tự nhiên trên các triền đồi, thường phải thực hiện các hoạt động như đi bộ và trèo đồi để tìm thức ăn. Vì vậy, thịt gà Tiên Yên có vị thơm ngọt, béo ngậy và săn chắc. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến Hạ Long.
Gà Lôi Âm Nướng
Tên gọi “gà Lôi Âm” xuất phát từ việc món đặc sản này chỉ được thưởng thức tại chân núi chùa Lôi Âm, nằm cách trung tâm thành phố Hạ Long khoảng 15km. Dưới chân núi này, bạn có thể tìm thấy nhiều quán nổi tiếng với món gà Lôi Âm. Đây là loại gà nuôi tại địa phương và được thả tự nhiên trên đồi, tạo nên thịt gà đậm đà, ngọt ngào và săn chắc hơn so với các loại gà khác.
Bánh Cuốn Chả Mực
Bánh cuốn là một món ăn quen thuộc trên thực đơn của nhiều vùng miền tại Việt Nam. Tuy nhiên, bánh cuốn ở Hạ Long có một sự khác biệt độc đáo. Món này bao gồm lớp bánh mỏng được làm từ bột gạo, bánh cuốn Hạ Long thường được nhân với thịt, nấm và hành băm nhuyễn. Nó thường được ăn kèm với một miếng chả mực chiên giòn còn nóng hổi, rau sống và nước mắm, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo về hương vị.
Đặc Sản Ngán
Tên gọi “Ngán” có vẻ khiến người ta tưởng rằng đó là một món ăn khá tầm thường. Tuy nhiên, sự tò mò luôn đẩy du khách đến để khám phá, và kết quả là đôi khi bạn sẽ bất ngờ hoàn toàn. Ngán, một loại hải sản hiếm có tại vùng đất Quảng Ninh, có hình dạng tương tự con ngao.
Ngán có khả năng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, ví dụ như nướng, xào cùng mì hoặc rau cải, hấp, hoặc thậm chí ăn kèm với bún. Mỗi món mang đến một trải nghiệm độc đáo, khiến cho du khách sẽ không khỏi khen ngợi. Tuy nhiên, đặc biệt hơn cả là món rượu ngán, với hương vị cay cay, thơm nồng, tạo nên sự hấp dẫn và trải nghiệm tuyệt vời.
Để thưởng thức món ngán tại các quán ăn vặt, bạn có thể tìm đến chợ Cái Dăm hoặc chợ Vườn Đào.
Bún Bề Bề
Bề bề tươi sống sau khi được rửa sạch và luộc chín được chia thành hai phần. Phần vỏ được ninh cùng xương ống để tạo nước dùng, còn phần thịt được rải lên trên tô bún. Món bún bề bề thường được ăn kèm với tôm nõn, đậu rán, rau sống và một vài miếng ớt, thêm một chút nước dùng chua ngọt để tạo ra hương vị độc đáo. Quán bún bề bề Huy Chiên ở khu vực Hòn Gai, gần Bảo tàng Quảng Ninh, được biết đến là một trong những địa điểm nổi tiếng để thưởng thức món này.
Cháo Hà
Khi thưởng thức món cháo hà, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị béo ngậy của cháo hà, kết hợp với mùi thơm của gạo và vị ngọt của hà. Đặc biệt hơn nữa, bạn có thể ăn kèm với một ít rau thơm và vài chiếc quẩy. Một địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức cháo hà là quán cô Hằng tại khu vực Hòn Gai. Dù chỉ là một quán ngồi ngoài đường, nhưng không gian ở đây khá rộng rãi và sạch sẽ. Cô chủ là người địa phương và đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc nấu cháo, đảm bảo hài lòng khẩu vị của thực khách. Đặc biệt, cháo ở đây đặc sánh và giá cả rất hợp lý. Quán mở cửa chỉ vào buổi tối, từ 17:30 đến 24:00.
Bánh Gật Gù
Chắc chắn rằng nhiều người sẽ thích thú khi nghe đến một món bánh với cái tên “gật gù”. Mặc dù tên gọi này có vẻ lạc hậu, nhưng đây là một món đặc sản Hạ Long được người dân địa phương và du khách yêu thích. Bánh “gật gù” có tên độc đáo như vậy là bởi hình dáng của nó khá dài và mềm, khi cầm trên tay, bánh có xu hướng nghiêng và uốn cong như đang gật đầu ngủ. Điểm đặc biệt của món bánh này là nó không chỉ được làm bằng bột như món bánh mướt của miền Trung.
Ở đây, khi xay gạo, người ta thường thêm một ít cơm nguội vào để làm cho bánh có độ dai, phồng, xốp và mịn. Bánh “gật gù” thường được kết hợp với loại nước mắm đặc biệt, được làm từ mỡ gà chưng kèm theo thịt băm, hành phi, mắm, ớt hoặc khâu nhục (đặc sản Tiên Yên). Sự kết hợp giữa vị ngọt nhẹ của gạo nếp, cảm giác dai mềm khi nhai bánh cùng với hương vị độc đáo của nước mắm thịt béo sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.
Hạ Long không chỉ là một vùng đất thuần túy bởi vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, mà còn là thiên đàng của những món ngon được chế biến từ hải sản. Với những gợi ý trên từ Địa Chỉ Ẩm Thực Việt, chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ có thêm nhiều tùy chọn hấp dẫn cho bữa ăn của bạn khi đến thành phố biển này. Còn nếu bạn muốn tặng quà, bạn cũng có thể chọn từ những đặc sản Hạ Long để làm quà tặng thú vị cho bạn bè, gia đình hoặc người thân yêu của mình.
