Top 19 Món Ngon Phú Yên Độc Đáo Bạn Nhất Định Phải Thử

Phú Yên là điểm đến du lịch nổi bật tại Việt Nam. Vẻ đẹp tự nhiên và sự hiếu khách của cả người dân địa phương đều thu hút rất nhiều du khách, cùng với đó là những món ăn độc đáo và ngon miệng. Trong bài viết này, hãy cùng Địa Chỉ Ẩm Thực Việt khám phá những món ngon Phú Yên và hấp dẫn tại vùng đất xinh đẹp này nhé.

Top món ngon Phú Yên kèm địa chỉ ngon khó cưỡng

Phú Yên không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, mà còn chinh phục lòng du khách bằng 19 món ăn tuyệt vời. Hãy ghi chú lại danh sách các món ăn ngon, bổ, giá cả phải chăng từ Phú Yên để trải nghiệm khi có dịp đến đây nhé!

Nem nướng

Nem nướng Phú Yên rất ngon và được nhiều người yêu thích. Địa điểm bán nem nổi tiếng là số 92 Nguyễn Công Trứ, mở cửa vào chiều và tối. Nem ở đây giống nem Đà Nẵng nhưng to hơn, gia vị đậm đà, nhiều tỏi. Ăn kèm rau và nước chấm đặc trưng sẽ càng thêm phần hấp dẫn. Hãy thử và cảm nhận hương vị đặc biệt!

Địa chỉ tham khảo:

• 92 Nguyễn Công Trứ
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Chả Dông

Chả dông là đặc sản Phú Yên, làm từ dông – sinh vật sống ở vùng cát ven biển miền Trung. Chúng sinh sống và đẻ trứng trong các hang cát. Để bắt, người dân dùng bẫy hoặc dụng cụ đào như quốc, xẻng. Món chả dông thêm ngon khi kèm rau sống và nước chấm đậm đà.

Địa chỉ tham khảo:

• Phường Phú Lãnh
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

Bánh xèo hải sản

Địa chỉ tham khảo:

• 20 Lê Thánh Tôn, Phường 1, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• 98 Lê Trung Kiên, Phường 1, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• Mức giá tham khảo: 3.500 VNĐ– 10.000 VNĐ

Mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản nổi bật ở Phú Yên. Mắt cá sau khi được làm sạch, được nấu cùng rau, gia vị và các thảo dược như táo tàu, kỷ tử, tạo nên hương vị độc đáo và bổ dưỡng. Với vị ngọt và thanh, món này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Khi đến Phú Yên, đừng quên thử mắt cá ngừ đại dương tại những quán nổi tiếng sau đây:

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Bà Tám 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa
• Quán cây sung trên đường bờ kè, tổ 6, phường 6, gần bộ đội biên phòng.
• Cửa hàng sơn Cầu Gỗ trên bờ kè Bạch Đằng
• 293C Lê Duẩn, P.3
• Mức giá tham khảo: 120.000 VNĐ/kg từ 5-7 mắt

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi heo quay là món đặc trưng của Phú Yên, được chế biến từ gạo một cách tỉ mỉ. Gạo được ngâm, xay và nặn thành dạng dài trước khi hấp chín. Khi ăn, bánh hỏi kèm theo thịt heo và nước mắm pha đậm đà. Đến Phú Yên, bạn không nên bỏ lỡ món này tại các địa điểm sau:

Địa chỉ tham khảo:

• Hoa Đa Quán nằm cạnh Quốc lộ 1A thuộc xã An Mỹ
• Quán Bà Năm Phú Thọ đường Nguyễn Văn Linh
• Quán đối diện 230 Trần Hưng Đạo, P.4
• Cửa hàng ngay ngã tư Hùng Vương, Trường Chinh, Trần Quý Cáp, ngã tư Lê Lợi.
• Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

Cá mương nướng

Nếu bạn là một người yêu cá, Phú Yên sẽ là thiên đường với nhiều món độc đáo. Đặc biệt là cá mương nướng – một đặc sản của khu vực sông Ngân Sơn. Cá sống trong vùng nước ngọt và khi nướng lên, vảy giòn cùng với thịt cá ngọt mềm. Kết hợp với nước mắm Gành Đỏ, món ăn này trở nên hoàn hảo.

Địa chỉ tham khảo:

• Các nhà hàng, quán ăn, hải sản ở Phú Yên
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Bánh bèo chén

Bánh bèo Phú Yên là một món ăn truyền thống, dân dã nhưng đầy hấp dẫn. Vị ngọt của bông gòn, kết hợp với nhân mỡ hành và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên. Với giá cả phải chăng, bánh bèo phù hợp cho mọi đối tượng. Đừng quên thử nếu bạn ghé Phú Yên!

Địa chỉ tham khảo:

• 92 Lê Trung Kiên, Phường 1, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• 248 Trường Chinh, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 33.000 VNĐ

Khô bò một nắng muối kiến vàng

Khô bò một nắng muối kiến vàng là đặc sản Phú Yên độc đáo. Để tạo ra món khô bò chuẩn, việc chọn nguyên liệu là quan trọng. Thịt bò từ vùng Sơn Hòa, Phú Yên, nơi bò được chăn thả tự nhiên, mang lại mùi vị đặc biệt, thịt săn chắc mà bò nhập khẩu không có. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ăn độc đáo này khi đến Phú Yên!

Địa chỉ tham khảo:

• ĐẶC SẢN PHÚ YÊN THUÝ LIỄU
• Mức giá tham khảo: 550.000 VNĐ/kg

Cơm gà Phú Yên – Món ngon Phú Yên nổi tiếng

Cơm gà là một món đặc sắc của Phú Yên. Hai quán được lòng thực khách nhất là cơm gà Tuyết Nhung và Bảo Châu, mở cửa từ chiều tới tối. Đông đảo khách hàng tới đây chủ yếu bởi hương vị thơm, độc đáo của cơm. Cơm nấu từ nước luộc gà nên màu vàng, dẻo và ngon miệng.

Địa chỉ tham khảo:

• Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tôn, Phường 3, TP Tuy Hòa.
• Cửa hàng Thiên Hương: 211 Lê Thánh Tôn.
• Cơm gà Bảo Châu: gần chợ Tuy Hòa.
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Cá nước mặn Phú Yên

Cá nước mặn là một đặc sản không thể thiếu khi nói về ẩm thực Phú Yên. Loại cá này chủ yếu sinh sống ở biển lặng và đầm phá, dễ bắt hơn so với cá ở Phan Thiết hay Vũng Rô, Phú Yên. Do sinh sản ít ngoài tự nhiên, giống cá này chưa được phát triển và buôn bán rộng rãi. Nhiều nơi nuôi cá này cần đến 3 năm để thu hoạch, và mỗi con chỉ khoảng 5 lạng. Cá nước mặn Phú Yên, vì quý hiếm, đã trở thành một món ăn được săn đón bởi các tín đồ ẩm thực.

Địa chỉ tham khảo:

• Các nhà hàng, quan ăn hải sản ở Phú Yên
• Mức giá tham khảo: 2.500.000 VNĐ/kg

Gỏi cá mai – Món ngon Phú Yên thu hút

Gỏi cá mai là món ăn đặc trưng với hương vị độc đáo, thu hút đông đảo thực khách. Cá mai tươi được chọn lựa, sơ chế cẩn thận và phối hợp với rau sống tạo nên món gỏi thơm ngon, hấp dẫn. Khi kết hợp với bánh tráng và nước mắm, món ăn trở nên hoàn hảo, khó kháng.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán hải sản đường Nguyễn Huệ
• Các cửa hàng ở đầm Ô Loan
• Quán hải sản Lâm Hùng: Cầu Long Phú, xã An Cư, huyện Tuy An
• Bò Gù Phú Yên
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 1.000.000 VNĐ

Chả cá Phú Yên

Chả cá Phú Yên là biểu tượng cho hương vị biển cả và quê hương. Thường xuất hiện trong các món như bánh canh, bún, hay bánh mì chả cá, loại chả cá này có nhiều hình dáng từ đồng xu đến hình dẹt. Dù có nhiều biến thể trong cách chế biến, mỗi phiên bản đều mang đến hương vị thơm ngon, đặc trưng.

Địa chỉ tham khảo:

• 169 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa, Phú Yên
• 209 Nguyễn Huệ, P.5, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
• 75 Trần Quý Cáp, P.3, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
• Mức giá tham khảo: 150.000 – 380.000đ/kg

Cháo vịt

Cháo vịt Phú Yên, mặc dù đơn giản, nhưng lại nổi tiếng với hương vị độc đáo. Cháo thêm thơm bởi hành phi, còn vịt to ăn cùng nước mắm gừng tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Đây là một phần không thể thiếu của ẩm thực Phú Yên, khiến cho ai đã thử cũng muốn trở lại. Khi bạn đến Phú Yên, đừng quên thử món cháo vịt tại các quán sau:

Địa chỉ tham khảo:

• Quán cháo vịt Cô Bảy: bùng binh Nguyễn Huệ – Trường Chinh
• Nhà hàng Hàng Đẫy trên đường Nguyễn Công Trứ
• Quán cháo vịt Lê Lợi: Ngã tư Lê Lợi & Nguyễn Trãi
• Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

Bún mực

Đến Phú Yên, nếu yêu thích hải sản, bạn chắc chắn phải thử bún mực. Mực tươi ngon từ biển, khi biến tấu thành bún mực mang hương vị thơm ngon, độc đáo. Loại mực cơm nhỏ, ngọt, kết hợp với dứa, cà chua và khi thêm rau sống, giá, món ăn trở nên hoàn hảo và đậm chất biển cả.

Địa chỉ tham khảo:

• Cửa hàng Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP Tuy Hòa.
• Nhà hàng Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa.
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Bắp nướng mắm nêm

Bắp nướng mắm nêm là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Bắp được nướng chín tới trên bếp than, sau đó quệt mỡ hành và mắm nêm, tạo ra hương vị thơm lừng, mặn ngọt đặc trưng. Sự kết hợp giữa bắp thơm, mắm nêm đặc sắc và mỡ hành bùi bạo làm nên một món ăn quen mà lạ. Đến Phú Yên, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món này tại các quán sau:

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng dọc đường Hùng Vương, đặc biệt gần vòng xoay Trần Phú – Hùng Vương
• Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ

Bún sứa

Bún sứa là một nét đặc trưng của ẩm thực vùng biển miền Trung, trong đó có Phú Yên. Mỗi nơi đều tạo nên điểm nhấn riêng cho món ăn này, nhưng điểm đặc sắc luôn là nước dùng đậm đà, hòa quyện nhiều hương vị. Một tô bún sứa thơm ngon, nóng hổi với giá phải chăng sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ: 169 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ Phú Yên là món ăn quen thuộc nhưng luôn chiếm được cảm tình của du khách. Dễ tìm tại các quán vỉa hè, bánh canh hẹ mang sợi bún từ bột gạo, dẻo dai và không bị nát khi nấu, giữ nguyên hương vị đặc trưng.

Địa chỉ tham khảo:

• Cửa hàng 32A Lê Trung Kiên gần Công ty Dược Phú Yên (POLYPharmacy)
• Bưu Điện Quán bánh canh cá hẹ ở góc Bưu điện Trần Hưng Đạo – gần chợ Tuy Hòa (thường bán buổi chiều)
• Bánh Canh Bột Lọc nằm trước quán CD Đức Tâm góc Lê Lợi Phan Đình Phùng (chỉ bán từ 13g00 đến 18g00).
• Quán trên đường Nguyễn Trãi giao với Lê Thánh Tôn
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Dê Chóp Chài

Dê Chóp Chài là biểu tượng ẩm thực của Phú Yên, nức tiếng khắp nơi. Dê được biến tấu thành nhiều món ngon như dê hấp lá mơ, nướng lá ổi hoặc cổ dê ủ bia. Mỗi món đều mang hương vị độc đáo, thơm lừng, khó phai trong ký ức của thực khách.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ: 664 Nguyễn Tất Thành, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 150.000 VNĐ

Bún chả cá

Bún nước ở Phú Yên là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản và rau sống. Dù là bún cá, bún sứa hay bún mực, mỗi tô bún luôn đậm đà hương vị biển cả. Thêm vào đó, các loại rau sống giúp món ăn thêm tươi ngon. Đến Phú Yên, du khách sẽ thỏa sức thưởng thức bát bún nước đậm đà, với cá, chả và rau, cùng nước dùng ngọt thanh và ít dầu mỡ.

Địa chỉ tham khảo:

• 66 Hùng Vương, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• 28 Lương Văn Chánh, Phường 4, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ.

Danh sách món ngon Phú Yên mà Địa Chỉ Ẩm Thực Việt cung cấp dựa trên kinh nghiệm thực tế và du lịch sẽ giúp quý du khách biết thêm những điểm đến ẩm thực nên thử khi đến vùng đất này. Mong rằng bạn sẽ có những khoảnh khắc thú vị và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc của Phú Yên cùng người thân.